В тартарары

С 1 по 14 июля в Москве пройдет фестиваль Moscow Restaurant Week, посвященный любимцу публики тартару. Ресторан «Фарегнейт» принимает самое активное участие. Шеф-повар Андрей Красов приглашает пробовать тартар из говядины с пряным кремом из копченых мидий с гречишными чипсами (550 рублей); тартар из лосося – подается на солодовой лепешке с кудрями кольраби и напоминает тако (380 рублей); а на сладкое пробуем тартар из нектарина с муссом из печенья (350 рублей). Шеф-бармен ресторана Денис Кряжев в комплект к тартарам предлагает коктейль Le Grand Fizz (450 рублей) на основе водки Grey Goose.