Фаренгейт - ресторан на Тверском бульваре

НОВОСТИ

Барвуман
Monica Berg

5-7 апреля 2018

Если скандинавская кухни уже давно и довольно прочно воцарилась на гастрономическом олимпе, то барная культура северных стран несколько задержалась в пути. Менять такой расклад событий (причем семимильными шагами) взялась девушка – норвежка c корейскими корнями Моника Берг (Monica Berg).

Послужной список Моники включает лондонский ресторан Pollen Street Social с одной звездой Мишлен и Himkok в родном Осло – уникальный бар-винокурню, вошедшую в 2016 году в Топ 10 лучших новых баров по версии Spirited Awards, а также включенную в список Worlds 50 Best Bars в 2016 и 2017.

Моника известна своими минималистичными элегантными подачами, обожает инновационные вкусовые комбинации, а также виртуозно сочетает коктейли с едой. Девушка является активном послом барной культуры и сейчас занята открытием собственного заведения в Лондоне.

Шеф-бармену «Фаренгейт» Денису Кряжеву удалось заманить невероятно занятую барвуман в гости, а значит стоит запланировать коктейльную дегустацию – кто знает, когда это скандинавская звезда снова появится на московском горизонте!

Барвуман<br>Monica Berg

Если скандинавская кухни уже давно и довольно прочно воцарилась на гастрономическом олимпе, то барная культура северных стран несколько задержалась в пути. Менять такой расклад событий (причем семимильными шагами) взялась девушка – норвежка c корейскими корнями Моника Берг (Monica Berg).

Послужной список Моники включает лондонский ресторан Pollen Street Social с одной звездой Мишлен и Himkok в родном Осло – уникальный бар-винокурню, вошедшую в 2016 году в Топ 10 лучших новых баров по версии Spirited Awards, а также включенную в список Worlds 50 Best Bars в 2016 и 2017.

Моника известна своими минималистичными элегантными подачами, обожает инновационные вкусовые комбинации, а также виртуозно сочетает коктейли с едой. Девушка является активном послом барной культуры и сейчас занята открытием собственного заведения в Лондоне.

Шеф-бармену «Фаренгейт» Денису Кряжеву удалось заманить невероятно занятую барвуман в гости, а значит стоит запланировать коктейльную дегустацию – кто знает, когда это скандинавская звезда снова появится на московском горизонте!