Бар ресторана «Фаренгейт» — наша отдельная гордость, место, где из неожиданных ингредиентов получаются яркие и запоминающиеся коктейли, ради которых хочется приходить сюда снова и снова. Отвечает за бар один из лучших миксологов России – Денис Кряжев.
Московским любителям коктейлей представлять Дениса не надо – он создает не только напитки, но и их компоненты, готовит тигровое молоко, настаивает джин на обжаренном зеленом чае и подает Кровавую Мэри с молекулярной пеной из сельдерея.
В 2012 г. Денис стал победителем Diageo reserve world class 2012, а в 2013 году был назван лучшим барменом по версии издания GQ.

SOME LIKE A VIRGIN

Sudanese Rose250 р.
Ройбуш и каркаде, розовая вода сироп из розы, грейпфрут
Citron Verde250 р.
Сок бергамота, лайма, лимона, апельсина и грейпфрута, лемонграсс и фруктоза
Bee Pollen250 р.
Цветы османтуса, цветочная пыльца, женьшень и лимон
Gin&Tonic250 р.
Тоник, сироп джина, огурец и лемонграсс
Aloe Blan250 р.
Алоэ вера, лимонный кордиал, содовая, виноград

APERITIVO

Acai Royale530 р.
Просекко, вино Umenishiki Umesu, ликер Cedilla Acai
Normandy Spritz490 р.
Яблочный сидр, Becherovka, ликер Saint Germain
Nanko Ume Sour420 р.
Umenishiki Umesu, Просекко, лимон и сахар спрей манго, апельсиновая пудра, сухой белок
Bubbles Blues530 р.
Просекко, ром Bacardi Carto Oro, джем из розы и лимонный кордиал
Rubino Tonic420 р.
Вермут Martini Rubino, Cherry Blossom Tonic
Fitzgerald Rickey540 р.
Джин Beafeater , вермут Martini Bianco, сок грейпфрута, проссеко, креольский биттер, гидролат мяты

FRESH AND SOUR SIDE

Black Pearl540 р.
писко Pozo Santo, сухой йогурт, нектар агавы, °F оr.bitter
Season Touch520 р.
Водка Grey Goose, черная смородина, сок лайма, пряный сироп, базилик °F оr.bitter
Chayote530 р.
Текила Espalon Blanco , вермут Martini Dry, Elixir Vegetal Chartreuse, сельдереевый биттер, огурец и лайм
Big Lichi550 р.
Джин Beefeater на обжаренном зеленом чае и какао масле, личи, лайм и сахар, белок
The New Sour580 р.
Виски Dewar’s 12 y.o., сироп из IPA, сок лимона, воздушная пена из портвейна °F ar.bitter
Ruby Fizz580 р.
Виски Singleton, газированный гранатовый сок с наршараб, портвейн тони, °F ar.bitter
Bohemian Tea580 р.
Джин Beefeater, Becherovka, ликер Saint Germain, сок бергамота, цветы османтуса, женьшень, цветочная пыльца, °F оr.bitter
Forest Cooler580 р.
бурбон Bulleit, крыжовник, кордиал на фруктоже, кедр, имбирный эль, °F оr.bitter
French Conquest620 р.
Hennessy VS коньяк, кальвадос, Martinique Rhum, Лайм, сахарный сироп

FRUTTI

Planters Milk Punch580 р.
ром Bacardi 8, текила Cazadores Reposado, писко Pozo Santo, битер Becherovka
папайя, манго, виноград, лайм, тросниковый и кокосовый сахар, ваниль, корица, черный кардамон (при помощи молока отфильтрованно и обесцвеченно)
Small Tree550 р.
Водка Grey Goose, белый портвейн, броколи, сироп мускат и ваниль, лайм и юзу
El Paso Papa590 р.
Бурбон Bulleit, сублимированная папайя, ликер Amaretto Disaronno, лайм и сахар шоколад
Samanta540 р.
Ром Bacardi Carta Blanca на ройбуше, вермут Dolin Blanc, маракуйя и лимон
Magic Banana560 р.
Ром Bacardi 8 y.o. лайм и сахар, °F ar.bitter пена из ликера фалернум, белого вина и банана
Strawberry Felds580 р.
Виски Singleton, клубника, розовый перец вермут Martini Grand Lusso, лимон
Wong Night580 р.
Виски Jameson Select Reserve, ягоды голубики свареные с Ingria Pale Ale,
лимон, сублимированная голубика, °F оr.bitter
Pistachio520 р.
водка Grey Goose Orange, белый портвейн домашняя фисташковая паста
Granny’s Punch560 р.
Малиновый шнапс, микс красных ягод, ликер Maraschino, сидр, лимон, карамельный сорбе с выдержанным бальзамиком °F ar.bitter

STRONG AND SERIOUS

Ironegroni580 р.
Бурбон Bulleit на меди, вермут Martini Gran Lusso, биттер Ferro China Baliva
Opium Martini590 р.
Джин Bombay Sapphire, вермут Martini Rosso Grand Poppy bitter, ананасовый сироп, абсент
Barrel Caramel520 р.
Выдержанная в бочке водка Grey Goose, сироп cоленая карамель, биттер Branca Mente, копченая сладкая вата
Okinawa old’facioned650 р.
Ром Zacapa 23 , херес pedro ximenez , сироп из комбу, биттер из одуванчика
розовая соль
The Gibson520 р.
Джин Beefeater, вермут Martini Ambrato шафраноый биттер

°F оr.bitter* — смесь цитрусовых биттеров приготовленная в нашем баре
°F оr.bitter — смесь горьких классических биттеров приготовленная в нашем баре