Top.Mail.Ru
Фаренгейт - ресторан на Тверском бульваре
+7 495 651 81 70
Доставка

Valet-parking

Скидка 20% на День Рождения

Скидка до 50% по будням

Кухня

ШЕФ-ПОВАР
Максим
Колпащиков

МЕНЮ

Шеф-повар Максим Колпащиков – «молодая кровь» с колоссальным опытом работы у таких мэтров, как Андрей Махов (шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ») и Дмитрий Еремеев (шеф-повар ресторана «Турандот»).

Максима отличает тяга к экспериментам. Отслужить на Курильских островах и пойти работать в Maison Dellos. Или сделать флагманским блюдом в обновленном меню перепелку с овощами кимчи, приправив традиционные русские продукты аутентичной азиатской остротой.

Считает, что главное в блюде – натуральный, максимально раскрытый вкус продуктов в самых нетривиальных сочетаниях. Такой подход воплотился в блюдах обновлённого меню – например, перепёлке с овощами с азиатской остротой или цыпленке на гриле с муссом из кукурузы.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

НОВЫЙ ШЕФ-БАРМЕН
СЕРГЕЙ
ПЕТРОВ

Дерзкий и энергичный, полон идей и миксов, живёт по принципу right here right now. Такой получилась и его новая авторская коктейльная карта: свежая и динамичная, с драйвом мегаполиса – наслаждаться здесь и сейчас! В миксологии Сергей предпочитает моновкусовые напитки: «Они лёгкие для понимания, но дают простор для экспериментов со вкусом».

БАР
Бар

НОВЫЙ ШЕФ-БАРМЕН
СЕРГЕЙ
ПЕТРОВ

Бар

Valet-parking

Скидка 20% на День Рождения

Скидка до 50% по будням

4
+7(495)651-81-70